ซาลาเปานึ่ง 3 ส่วนผสม SIOPAO FILLING RECIPE (2024)

บ้าน»สูตรอาหารฟิลิปปินส์

โดย โชบี&nbsp|สร้างบน: &nbsp|อัปเดต:

ข้ามไปที่สูตร

แบ่งปัน

เข็มหมุด

แบ่งปัน

สูตรเติม SIOPAO วิธีทำไส้ Siopao ง่ายๆ ทำตามสูตรและส่วนผสมได้รวดเร็วทันใจ ทำ Siopao ตอนนี้

สูตร Siopao ส่วนผสม 3 อย่างง่าย ๆ

นี่เป็นไส้ Siopao เวอร์ชันที่สามของฉัน ครั้งนี้ฉันใช้ไก่ย่างที่เหลือ ซอสบาร์บีคิวน้ำผึ้ง และซอสฮอยซิน ซึ่งเก็บอยู่ในตู้เย็นตั้งแต่วันที่ 4 กรกฎาคม น่าแปลกที่รสชาติเกือบจะคล้ายกับรสชาติที่ฉันซื้อในฟิลิปปินส์เสมอ การเติมนี้มีความซับซ้อนน้อยกว่าเมื่อเทียบกับชาซิ่วไส้เสี้ยวเปาและอันที่มีไส้อกไก่ฉันทำตั้งแต่ครั้งที่แล้ว พวกคุณนี่มันสุด ๆ EEEEEEEasy กับเมืองหลวง E

สูตรไส้ SIOPAO 3 ส่วนผสม

ฉันรู้ว่าฉันควรใช้บล็อกนี้อย่างสร้างสรรค์มากขึ้น และแบ่งปันสูตรอาหารที่หลากหลาย และฉันกำลังทำสิ่งนั้นอยู่ แต่ฉันจะว่ายังไงดี ลูกๆ ของฉันชอบแป้งที่นุ่มและฟูของ Siopao นี้ และสำหรับตัวฉันเอง ฉันชอบที่มันพกพาได้ แพ็คสำหรับมื้อกลางวัน ฉันทำซาลาเปาเหล่านี้เมื่อวันอาทิตย์และหวังว่าจะคงอยู่ได้ตลอดทั้งสัปดาห์เป็นมื้อเที่ยงของลูกๆ ในขณะที่ฉันทำงาน

Siopao เหล่านี้สามารถแช่แข็งได้โดยไม่กระทบต่อความนุ่มและความฟูของแป้งหลังจากอุ่นแล้ว ฉันรู้ว่าคุณสามารถซื้อ Siopao ได้จากตลาดเอเชียทุกแห่ง แต่ของที่ทำเองยังคงดีที่สุดเพราะคุณรู้ว่าอะไรใส่เข้าไปในไส้ นอกจากนี้ แป้งยังเตรียมง่ายมากไม่เหมือนกับสูตรอื่นๆ ที่ฉันเคยลองและแป้งจะขึ้นเสมอเมื่อนึ่ง... ดังนั้นทำสิ่งนี้แล้วนำไปปฏิบัติและสนุกกับเพื่อนๆ ของคุณ

สูตรไส้ SIOPAO 3 ส่วนผสม

5จาก2โหวต

พิมพ์เข็มหมุดประเมิน

เสิร์ฟ:12 ชิ้นส่วน

แคลอรี่:39กิโลแคลอรี

ผู้เขียน:โชบี

วัตถุดิบ

  • สำหรับการเติม:
  • 1/3 ถ้วย ซอส Hoisin
  • 1/3 ถ้วย ซอสบาร์บีคิวน้ำผึ้งดั้งเดิม
  • 5 ถ้วย ไก่ย่างดึง
  • สำหรับแป้ง:
  • 3 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์ บวกกับแป้งอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย ใช้แยกต่างหาก
  • 1/4 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • 2 1/4 ช้อนชา ยีสต์ที่มีฤทธิ์สูงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หรือ Rapid Rise Highly Active Yeast 1 ซอง
  • 2 ช้อนชา ผงฟู
  • 2/3 ถ้วย นมบวก 1/3 ถ้วย ใช้แยกต่างหาก
  • 1/2 ถ้วย น้ำ
  • 1 ไข่ อุณหภูมิห้อง
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย

คำแนะนำ

  • สำหรับการเติม:

  • วางไก่ที่ฉีกแล้วลงในกระทะที่อุ่นแล้วปล่อยให้อุ่น เติมซอสโฮซินและซอสบาร์บีคิวน้ำผึ้งสูตรดั้งเดิมแล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นก่อนใส่ลงในแป้ง

  • สำหรับแป้ง:

  • ใส่น้ำมันปรุงอาหารลงในชามใบใหญ่พักไว้ เราจะใช้มันในการขึ้นแป้ง

  • ใส่แป้ง 3 ถ้วย น้ำตาลทราย เกลือ ผงฟู และยีสต์ลงในชามผสม และผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีลวด พักไว้

  • ใส่แป้ง 1/3 ถ้วย น้ำ 1/2 ถ้วย และนม 1/3 ถ้วยเพิ่มเติมลงในกระทะซอสขนาดเล็ก แล้วผสมด้วยช้อนหรือที่ตีให้เข้ากัน จากนั้นตั้งไฟอ่อนจนเนื้อเนียน (คลิกลิงก์ด้านบนหาก คุณต้องดูว่ามันมีลักษณะอย่างไร)

  • เมื่อแป้งเหนียวแล้ว ให้เติมลงในส่วนผสมแป้ง 3 ถ้วย

  • ใส่เนยลงในถ้วยไมโครเวฟที่ปลอดภัยและอุ่นเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนเนยละลายเล็กน้อยแล้วเทลงในชามผสม

  • อุ่นนม 2/3 ถ้วยในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที แล้วใส่ลงในชามผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมดสองถึงสามครั้งโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า จากนั้นใส่ไข่ลงไป

  • ผสมแป้งโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าพร้อมตะขอ ผสมจนได้แป้งที่ฟูและนุ่ม หมายเหตุ: คุณจะสังเกตเห็นว่าแป้งผสมได้ไม่ดี แต่ยังคงผสมต่อไปเพราะในที่สุดแป้งจะนุ่มและเนียน ย้ายแป้งไปที่ชามที่ทาน้ำมันแล้วปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง

  • การเตรียม Siopao หรือ PORK CHAR BAO:

  • เมื่อแป้งขึ้นฟูหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ปั้นแป้งเป็นท่อนเล็กๆ แล้วตัดเป็นลูกบอลเล็กๆ 7-14 ลูก ในกรณีของฉัน สูตรนี้ได้ SIOPAO ขนาดใหญ่ถึง 14 ชิ้น ใช้มือของคุณรีดแป้งให้แบนแล้ววางไส้ลงบน กลาง. ปิดแป้งที่ขอบแล้ววางลงบนหม้อนึ่ง ทำแบบเดียวกันกับแป้งที่เหลือ

  • การปรุงอาหาร SIOPAO:

  • ตัดกระดาษ parchment เป็น 14 ชิ้น ขนาดประมาณ 2x2

  • ต้มน้ำ 4-10 ถ้วยแล้วนึ่ง Siopao เป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถแช่แข็ง Siopao เหล่านี้แล้วห่อด้วยผ้าขนหนูกระดาษเปียกในไมโครเวฟ แล้วนำไปอุ่นเป็นเวลา 1 นาทีก่อนรับประทานหรือนึ่งเพื่อให้นุ่มและฟู

หมายเหตุ

ฉันมีไส้ซาลาเปาสูตรต่างๆ อยู่ในบล็อก และทุกสูตรก็อร่อยและอร่อย คุณสามารถใช้รายการด้านล่างเพื่อเติมซาลาเปาของคุณได้

ลองใช้ Steam buns Dough เวอร์ชันง่ายๆ นี้ ---->ซาลาเปาหม้อสำเร็จรูป

  • กัวเปา-สูตรนี้ผมใช้หมูสามชั้นครับ คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นหมูย่างหรือคอหมูได้
  • ไส้ไก่/หมู- นี่เป็นด้านที่หวานกว่า ซึ่งฉันชอบที่สุด ใช้หมูแทนไก่
  • ไส้ลูกชิ้น- ถึงแม้จะไม่ใช่ไส้ทั่วไปของคุณ แต่ฉันก็ชอบไส้ลูกชิ้นเหมือนกัน ลูกชิ้นถูกนึ่งล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเนื้อดิบในขนมปัง

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?กล่าวถึง@theskinnypotหรือแท็ก#เดอะสกินนี่พอท!

โภชนาการ

แคลอรี่:39กิโลแคลอรี|คาร์โบไฮเดรต:8|โปรตีน:1|อ้วน:1|ไขมันอิ่มตัว:1|ไขมันทรานส์:1|คอเลสเตอรอล:14มก|โซเดียม:394มก|โพแทสเซียม:14มก|ไฟเบอร์:1|น้ำตาล:6|วิตามินเอ:20ไอยู|วิตามินซี:1มก|แคลเซียม:44มก|เหล็ก:1มก

แบ่งปัน

เข็มหมุด

แบ่งปัน

ซาลาเปานึ่ง 3 ส่วนผสม SIOPAO FILLING RECIPE (6)

ยินดีต้อนรับ!

สวัสดี ฉันชื่อโชบี ยินดีต้อนรับสู่ The Skinny Pot ที่ซึ่งเราปรุงอาหารสูตรง่าย ๆ จากส่วนผสมที่มีอยู่จากตู้กับข้าวและตู้เย็นของเรา! เราคือแหล่งรวมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่ให้คุณใช้ประโยชน์จากสิ่งที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้านให้เกิดประโยชน์สูงสุด พูดคุยเกี่ยวกับความท้าทายในครัวอ่านเพิ่มเติม...

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง:

  • เสี้ยวเปาไส้หมูแดง
  • หม้อชาชูทันที
  • สูตร Siopao นุ่มและฟู
  • ซอสบาร์บีคิวสไตล์ฟิลิปปินส์ (หมัก)

Previous Post: « สปาเก็ตตี้ซอส

โพสต์ถัดไป: Simple Pumpkin Cheesecake Spread and Dip »

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น

  1. โชบีลีน เดย์ริท พูดว่า

    หวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จ

  2. มาเรีย พูดว่า

    ขอบคุณ เพราะฉันจะทำมันตอนนี้

  3. โชบีลีน เดย์ริท พูดว่า

    ขอบคุณมาก! วันหนึ่งคุณก็ทำมันได้เช่นกัน

  4. ไม่ระบุชื่อ พูดว่า

    ซาลาเปานึ่ง 3 ส่วนผสม SIOPAO FILLING RECIPE (11)
    ฉันมีความฝันเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้โดยโชคดีจากร้านแห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนีย ฉันแน่ใจว่าจะจำชื่อของพวกเขาได้เพื่อที่จะได้เงยหน้าขึ้นมอง ขอบคุณพระเจ้าที่ฉันทำ!!! ฝันเล็กๆที่แสนจะอร่อย!! ของที่ฉันมีมีทั้งหมูและไข่ข้างใน น่ากินไปหมดเลย!! ขอบคุณอีกครั้ง. ดี

  5. โชบี พูดว่า

    ด้วยความยินดีครับ 🙂

  6. เรย์มอนด์ พูดว่า

    ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรแป้ง Siopao นุ่มๆ นี้!

ทิ้งคำตอบไว้

ซาลาเปานึ่ง 3 ส่วนผสม SIOPAO FILLING RECIPE (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Edwin Metz

Last Updated:

Views: 5431

Rating: 4.8 / 5 (78 voted)

Reviews: 85% of readers found this page helpful

Author information

Name: Edwin Metz

Birthday: 1997-04-16

Address: 51593 Leanne Light, Kuphalmouth, DE 50012-5183

Phone: +639107620957

Job: Corporate Banking Technician

Hobby: Reading, scrapbook, role-playing games, Fishing, Fishing, Scuba diving, Beekeeping

Introduction: My name is Edwin Metz, I am a fair, energetic, helpful, brave, outstanding, nice, helpful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.